Cronograma de Evaluación Nutricional (2do cuatrimestre 2020)

• Cronograma para el acompañamiento tutorial secuencial y fechas de evaluaciones

Teórico 2020 (Parte 1 - Parte 2)

• Material bibliográfico correspondiente a los contenidos teóricos de la asignatura

Guía de Trabajos Prácticos 2020 (2do cuatrimestre)

• Guias de TP según unidades temáticas

Poblaciones de Referencia

• Gráficas y Tablas con poblaciones de referencia correspondientes a los Trabajos Prácticos

Tablas de peso/volumen

• Medidas, equivalencias y porciones de alimentos

Modelos Visuales de Alimentos

• Modelos visuales de referencia

Manual de Técnicas Antropométricas

• Antropometría - Técnicas de Medición

Manual Nutrición del Ministerio de Salud (MSAL)

• "Evaluación del estado nutricional de niñas, niños y embarazadas mediante antropometría" del Ministerio de Salud de la Nación, con el apoyo de la Organización Panamericana de la Salud (OPS/OMS)