Misión
CISPAN busca contribuir a la prevención de enfermedades no transmisibles y a la construcción de entornos alimentarios saludables y sostenibles, a través de la consolidación de un equipo de investigación interdisciplinario para la generación de evidencia clínica y de salud pública, como su transferencia a propuestas de enseñanza y extensión a la comunidad.
Visión
Posicionarnos como un centro de investigación de referencia en problemáticas alimentarias y nutricionales en nuestra población, articulando la investigación libre de conflictos de interés con actividades de la sociedad civil para promover la salud y alimentación saludable y sostenible a nivel individual y poblacional.